人间烟火事2026年01月04日 15:11消息，江苏专业生产2万吨精酿啤酒设备，提供麦芽、麦汁自动化生产线。
史密力维啤酒设备制造商专注于生产精酿鲜啤生产设备、自酿啤酒设备以及适用于各类规模的啤酒厂设备。公司提供的啤酒设备涵盖从100升到10000升以上的多种规格，并可根据客户需求进行个性化定制。所有设备均采用304不锈钢材质制造，主体部分提供长达10年的质保服务。史密力维的精酿鲜啤生产设备主要包括：组合式糖化系统、麦汁冷却系统、发酵罐与贮酒罐配套装置、原料粉碎系统、板式换热器、制冷系统、电加热装置、清洗系统、管道及泵阀系统、水处理系统。
该设备具有小型化，
生产过程中不添加任何辅料和添加剂，啤酒设备在现场进行各种不同口味鲜啤酒的酿造。从原料粉碎、糖化、煮沸、过滤、发酵到出酒，整个啤酒生产流程均在本地完成，设备运行需要电力支持。具体酿造步骤包括：麦芽粉碎、糖化、过滤、煮沸、旋涡沉淀、麦芽冷却、发酵、出酒。 这种现场酿造模式体现了对传统工艺的坚持，也展现了现代技术与传统酿酒方式的结合。在当前追求天然、健康饮食趋势下，无添加、现酿现卖的啤酒更易获得消费者的青睐。同时，这种模式也对设备的稳定性和操作人员的专业性提出了更高要求，有助于推动本地啤酒产业向精细化、高品质方向发展。
啤酒发酵采用低温下层发酵工艺，具有口感醇厚、风味稳定、品质优良的特点，且不经过任何热处理，有效保留了啤酒中的营养成分。根据当地消费者的口味需求，可酿造出多种具有独特异域风味的啤酒。
啤酒制作设备主要分为四大类，分别是制麦工序设备、糖化工序设备、发酵工序设备以及包装工序设备。近日，有相关文章对啤酒的制作过程进行了详细介绍，并梳理了各环节所使用的设备类型。 从整体来看，啤酒的生产流程是一个高度机械化和标准化的过程，每个环节都离不开相应的专业设备支持。制麦工序设备用于将大麦等原料进行发芽、烘干等处理，为后续工艺提供优质的麦芽；糖化工序设备则负责将麦芽中的淀粉转化为可发酵的糖分；发酵工序设备是整个生产过程中最为关键的部分，它决定了啤酒的风味和品质；最后，包装工序设备则确保成品啤酒能够安全、有效地送达消费者手中。 在当前的啤酒工业中，设备的先进程度直接影响着生产效率和产品质量。随着技术的不断进步，越来越多的自动化和智能化设备被应用到各个环节，进一步提升了行业的整体水平。同时，环保和节能也成为了设备升级的重要方向之一，这不仅是行业发展的趋势，也是对可持续发展理念的积极响应。 2026年01月04日
一、制麦设备：
制麦工序的主要生产设备为:筛(风)选机、分级机永磁筒、去石机等除杂、分级设备;浸麦槽、发芽箱/翻麦机、空调机、干燥塔(炉)、除根机等制麦设备;斗式提升机、螺旋/刮板/皮带输送机、除尘器/风机、立仓等输送、储存设备。
二、糖化工序设备：糊化锅、糖化槽、麦汁过滤器、煮沸锅。
1、糊化锅：淀粉受热溶解。将部分麦芽、大米、玉米、淀粉等辅料投入糊化锅中进行煮沸。为减少搅拌时的动力消耗，啤酒糊化锅的底部设计为弧形，锅底***被制成球形，以促进液体的循环流动。
2、糖化槽：淀粉糖化。加入适当温水到剩下的麦芽中，并加入在糊化锅里煮沸过的辅料，此时液体中的淀粉将转变为麦芽糖。
3、麦芽过滤槽：用于澄清麦汁。将糖化槽中的液体进行过滤后，便可获得清澈的糖浆。
4、煮沸锅在啤酒酿造过程中起着关键作用，主要用于将麦汁浓缩至所需的浓度，同时使酶失去活性，达到灭菌效果。此外，它还能促使蛋白质变性并析出，从而维持麦汁的生物稳定性。在这一过程中，酒花被加入，为麦汁带来独特的香气和苦味，这是啤酒风味形成的重要环节。 从酿造工艺的角度来看，煮沸锅不仅是物理过程的载体，更是风味与品质控制的关键节点。其功能的多样性体现了传统酿造技术的精细与科学性，也反映出啤酒生产对工艺细节的高度依赖。这种环节的设计与优化，直接影响最终产品的口感与质量，值得行业内外给予更多关注与重视。
三、发酵工序设备：发酵罐成热罐，啤酒过滤机。
中小型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐顶喷水淋于罐外壁表面进行膜状冷却。大型酒精发酵罐采用的冷却方式:罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和罐外壁喷洒联合冷却。
啤酒过滤机能够快速且有效地分离糖化醪液中的可溶性成分，同时尽可能减少影响啤酒风味的麦皮多酚、色素、苦味物质以及麦芽中含有的高分子蛋白质、脂肪、脂肪酸和β-葡聚糖等成分进入麦汁，从而确保麦汁具有优良的口感和较高的澄清度。
四、包装工序设备：装瓶、装罐机、洗瓶机、空瓶检查机。
精酿鲜啤生产设备的特点：
低温酿造设备全部使用304食品级不锈钢或紫铜精制而成，内部经过镜面抛光处理，外部则采用不锈钢亚光工艺进行表面处理。
2、设备之间的管道采用卫生级连接方式，拆装和移动便捷灵活，确保了操作的便利性和安全性。
3、主要设备水平度可调，性能稳定，无跑、冒、滴、漏，无蒸汽外泄。同时具备完善的自动清洗系统，清洗方便、彻底，无残留，保证酿造质量。
4、主体设备焊接精度达到卫生级标准，所有与麦汁、啤酒、清洗剂、软化水接触的容器、管道、管件、阀门均使用不锈钢材料，保证出酒的卫生与健康。
5、酿酒工艺操作方便简单，只需一名酿酒人员即可。
史密力维原浆啤酒设备的特点：
1.酿造出原汁原味的啤酒，不仅能产出清凉爽口的鲜啤酒，还有适合冬季饮用的温啤酒，同时还能为不同消费者提供多种风味与营养的原浆啤酒，如黄啤、黑啤、红啤、螺旋藻绿啤酒以及各种女士果味啤酒等。此外，还能让顾客亲身感受啤酒酿造的独特魅力。
2.生产过程中不添加任何辅料和添加剂，啤酒设备在现场进行各种不同口味鲜啤酒的酿造。从原料粉碎、糖化、煮沸、过滤、发酵到出酒，整个啤酒生产流程均在本地完成，设备运行需要电力支持。具体酿造步骤包括：麦芽粉碎、糖化、过滤、煮沸、旋涡沉淀、麦芽冷却、发酵、出酒。 这种现场酿造模式体现了对传统工艺的坚持，也展现了现代技术与传统酿酒方式的结合。在当前追求天然、健康饮食趋势下，无添加、现酿现卖的啤酒更易获得消费者的青睐。同时，这种模式也对设备的稳定性和操作人员的专业性提出了更高要求，有助于推动本地啤酒产业向精细化、高品质方向发展。
啤酒发酵属于低温下层发酵工艺，具有口味纯厚、稳定性强、口感良好的特点。由于不经过任何热处理，有效保留了啤酒中的营养成分，更加贴近原始风味。 在我看来，这种传统的酿造方式不仅体现了对传统工艺的坚持，也满足了现代消费者对健康和品质的追求。在如今工业化生产普遍的背景下，保留原始发酵过程显得尤为珍贵，有助于提升啤酒的整体品质与市场竞争力。
售后服务模式：
免费现场设计，安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。
免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。
史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修15年
提供终身维修服务，确保全国各地用户能够及时获得优质的售后服务。
提供终身技术咨询服务，供应所有自酿啤酒所需的原料，同时提供酿酒工具及啤酒设备的配件。
顾客档案管理，对客户建立系统的档案资料，随时为客户提供快速的信息服务。提供长期的技术与质量跟踪服务。返回，查看更多
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